ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理|巷弄手作泡菜寵物友善小餐館

每次到嘉義旅行,總想發掘一些藏在在地巷弄的小驚喜。這次我帶著比熊湯圓來到一間溫馨的韓式家常小館「ㄓㄨㄤ小菜」,小店雖然低調,卻擁有讓人一試成主顧的實力,不只餐點道地又有溫度,更貼心接納毛孩同行,真的很值得推薦給有毛小孩的你!

美味餐點推薦:吃得滿足也帶得走

手作泡菜開胃又耐吃

店家是以自製泡菜起家,酸辣適中、爽脆可口,第一口就讓人驚艷。我們現場就忍不住買了幾罐帶回家,真的比市售泡菜層次豐富許多,不管配飯還是單吃都很可以!

韓式定番料理實力不俗

這次我們點了大醬鍋(豬肉/$200),湯頭濃郁厚實,配上韓式小飯捲($70)和辣炒年糕($110)超搭,麻藥鳥蛋($35)則是小巧又入味,是意外驚喜的小點。整體餐點份量適中、價格平實,讓人感覺誠意滿滿。

ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理
ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理

空間與氛圍:溫馨舒適的簡約小店

店內座位有限 建議事先預約

「ㄓㄨㄤ小菜」位於嘉義市西區廣寧街的靜巷中,店面小巧但乾淨整齊,只有少數幾張座位。我們當天雖沒預約,但運氣好搶到位子,不過也建議大家還是提前透過官方 Line 預訂,尤其是假日很容易客滿。

隱藏版氛圍感十足

雖然店不大,但每個角落都布置得溫馨可愛,店內播放著輕快韓樂,讓人有置身韓國巷口小吃店的錯覺。與湯圓一起用餐的當下,也感受到那份像家一樣的放鬆。

ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理
ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理

寵物友善細節:讓毛孩一起參與用餐時光

毛孩可入座 無壓力用餐體驗

最讓我驚喜的是這裡對毛孩極為友善,寵物可以上椅,只要自備毛孩專用墊子,就能和家人一起共享一頓韓式料理。湯圓當天坐在我旁邊,全程乖乖享受這份溫暖氣氛。

鄰桌互動友善 氛圍自然

現場還有其他客人帶著狗狗一起來,店家也沒有排斥的態度,反而主動詢問是否需要水碗,讓整體用餐體驗更貼心。即使是第一次來,也會讓人感受到被歡迎。

ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理
ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理

店家風格與理念:做自己喜歡的小菜,分享每份熱情

料理理念貼近日常生活

店家本著「想到什麼就賣什麼」的自在風格,不是走高級料理路線,而是提供一份溫暖的日常餐食。這樣真誠又接地氣的經營模式,正是讓人回味無窮的原因。

高評價背後的默默堅持

從 Google 評論可以看到許多熟客對泡菜讚不絕口,也有不少人稱讚料理實在、價格合理。即便只是短暫經過嘉義,也會因為「ㄓㄨㄤ小菜」這樣的小店,而讓人想要停下腳步好好吃一頓。

ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理
ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理

推薦心得:湯圓與我一起收藏的嘉義回憶

如果你和我一樣,喜歡日常中的小確幸、對料理有一定要求、又希望帶著毛孩同行無後顧之憂,那麼「ㄓㄨㄤ小菜」真的值得你走一趟。不只是味蕾的滿足,更是一段與毛孩共享的療癒旅程。下次來嘉義,我們一定還會回訪,再帶幾罐泡菜回家!

ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理
ㄓㄨㄤ小菜嘉義韓式小料理

店家資訊與交通方式

店名:ㄓㄨㄤ小菜
地址:嘉義市西區廣寧街29號
營業時間:
・中午 11:00–14:30(最後收客13:30)
・晚上 17:00–20:30(最後收客19:30)
公休日:週日與週一
低消:每人$120
訂位方式:加入官方 Line 預約(@608mjecf)
停車建議:機車可停門口,汽車可停鄰近付費停車場
寵物友善:可攜帶毛孩,可上椅(需自備墊子)
官方Facebook:ㄓㄨㄤ小菜
官方Instagram:chuang_dish8213

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