上週末，我和湯圓相約麵茶一家快閃嘉義小旅行，目標就是這家近期話題度超高的「YEH COFFEE」！這間隱身巷弄中的咖啡館，從還沒正式營運前就在社群上掀起一波熱潮，除了木質感的療癒風格外，最讓我們驚喜的是這裡還是間真正友善寵物的質感系小店。
無論是輕鬆散步走進的門面、窗邊透進的自然光，還是店內親切的氛圍，對我們來說，YEH COFFEE 不只是咖啡館，更像是一段療癒時光的起點。
探訪亮點一：巷弄裡的木質風小天地
木質溫潤設計，讓人一眼愛上
YEH COFFEE 隱藏於嘉義遠百後方靜巷內，整體以淺木色與白牆構成的空間設計，散發著北歐簡約氛圍。店外還設有小巧植栽點綴，一進門就能感受到平靜與舒適。走進室內，木製桌椅搭配溫黃光源，不只拍照好看，更讓人放鬆心情地享受當下。
寵物友善空間，落實真正接納
店內雖空間不大，但對寵物相當友善。只要繫好牽繩或使用推車，都能安心與毛孩共度用餐時光。當天湯圓與麵茶就各自安坐於推車內，店家也主動提供小水碗與耐心接待，讓我們感受到貼心與溫柔。
探訪亮點二：經典法式吐司現煎香酥上桌
外酥內嫩的招牌法式吐司
來到 YEH COFFEE，絕對不能錯過他們家的「法式奶油吐司」。這道看似簡單卻極具水準的甜點，使用厚切吐司經奶油浸潤後煎烤，外層香酥、內層鬆軟，搭配楓糖與鮮奶油，每一口都是幸福的堆疊。網紅評論中更有提到「甜而不膩、吃得到溫度」，實至名歸！
經典飲品維也納拿鐵與奶油可可
飲品部分我們點了口感豐厚的維也納拿鐵與濃郁香氣的奶油可可。前者的奶泡綿密細緻，與咖啡結合得恰到好處，後者則是甜中帶層次，十分適合午後時光享用。此外還有鮮乳紅茶也相當受好評，是喜歡茶香的人不能錯過的選擇。
探訪亮點三：服務與氛圍兼備的用心經營
親切闆娘讓人賓至如歸
除了餐點與空間讓人喜愛，YEH COFFEE 的服務更是一大亮點。闆娘態度親切，對每一位毛孩都充滿善意。當天她主動介紹店內熱門品項與推薦飲品，並細心叮嚀我們注意用餐規則與等候順序，整體互動非常溫暖自然，讓人留下深刻好印象。
搶手座位與預訪建議
由於座位數不多，建議大家早點抵達，尤其是假日一開店即可能客滿。目前以現場候位為主，並不接受預約。營業時間為上午 10:30 至下午 18:00，公休日會另行公告於官方 IG，建議行前先查看最新資訊。
推薦心得：湯圓與麵茶的愜意午後回憶
這次與麵茶一家相約探訪 YEH COFFEE，不僅是一次吃得滿足、拍得開心的咖啡旅程，更是我們共同度過的一段輕鬆時光。嘉義雖然咖啡館林立，但像這樣兼具質感設計、味覺表現與寵物友善的店家，真的不多見。
從店家精緻的餐點用心，到親切接待每位毛孩的態度，都讓我們感受到溫暖。若你也正在規劃嘉義旅行，不妨把 YEH COFFEE 列入清單，與毛孩一同享受這份專屬於寧靜角落的片刻療癒。
YEH COFFEE 店家資訊
店名：YEH COFFEE
地址：600嘉義市西區建成街22巷1號（遠百後方巷內）
營業時間：10:30－18:00
公休日：不定期公休，最新消息請見 官方 IG @yeh_coffee
低消：每人一杯飲品
寵物友善：可攜帶寵物（需牽繩或使用推車）
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