每次帶湯圓出門吃飯，我都希望能找到空間舒適、氣氛好又寵物友善的店家。這次來到台中南屯的《一鷺炭火燒鳥工房》，不只是讓人類大快朵頤，連毛孩也能享有專屬慶生餐點，一整個療癒又高級。這裡是日式地雞專門居酒屋，不但堅持選用備長炭烤製、地雞品質嚴選，還推出「汪事如意」聯名慶生套餐，讓湯圓吃得超開心。以下就來分享我們這次的完整用餐體驗。
空間與寵物接待｜讓毛孩安心用餐的理想場所
寬敞設計 適合推車與多人聚餐
一走進《一鷺南屯店》，就被木質暖調的日式氛圍包圍，彷彿來到日本居酒屋。店內空間設計流暢，即使帶著寵物推車也完全不壅擠，座位安排貼心，適合家庭或朋友聚餐。
寵物友善規則清楚 親切接待令人放心
湯圓這次以繫繩方式落地活動，也可以坐上椅子與我們一起用餐，店員還特別提醒注意安全規範，態度親切有禮。這種既尊重毛孩又兼顧用餐品質的安排，真的讓人感受到一鷺的用心。
餐點特色介紹｜地雞串燒的職人級風味
嚴選苗栗地雞 每一口都吃得到自然好滋味
一鷺選用日本農林規格的「地雞」標準，在苗栗自家牧場以植物性飼糧飼養80天以上，並採開放式活動飼養方式，讓雞肉擁有自然彈性與香氣。這些雞隻部位被細緻拆解成多達20種，專人處理後以備長炭燒烤，讓原味鮮明層層堆疊。
備長炭燒烤工藝 烤出香氣與肉汁的極致平衡
「備長炭」的高火力與遠紅外線效應，是《一鷺》串燒能保有外脆內嫩口感的秘訣。搭配他們以雞骨、蔬果與中藥材熬煮的老醬汁，串燒每一口都充滿濃郁炭香，難怪我們忍不住加點！
湯圓專屬寵物餐｜毛孩也能享受美味饗宴
「愛我久久慶生套餐」用料實在又高顏值
湯圓這次的慶生餐組合太豐盛，主打「調皮小搗蛋」四寸蛋糕，搭配日式燒肉組與好汪五味餃、牛肉芝士蛋漢堡排，色香味俱全。光是主食份量就讓湯圓吃到滿足，還能與其他狗友分食共享。
汪事如意聯名活動 讓慶生儀式感升級
一鷺與「汪事如意」聯名推出的寵物慶生活動，不只食材講究，整體擺盤與配色也讓拍照畫面感十足，成為社群分享必備打卡點。毛孩專屬尊寵待遇，讓湯圓也能像主角一樣開心慶生。
Google 評價與網紅回響｜一致好評的寵物友善居酒屋
用餐體驗佳 服務細膩廣受好評
Google上不少饕客提到《一鷺南屯店》不僅餐點美味、環境整潔，員工對於寵物也非常友好，能耐心引導並協助安排合適座位，讓人倍感尊重。
社群打卡熱點 打造質感美食與毛孩共遊新指標
多位部落客如 @iru.yakitori、阿君 fun生活 等都曾推薦過這裡，稱讚其為「地雞王者」、「台中少見高質感串燒與寵物共餐點」，也經常成為網美與毛孩共同拍照的熱門景點。
推薦心得｜人寵共食的典範餐廳值得回訪
從空間氛圍、餐點口味到服務細節，《一鷺炭火燒鳥工房南屯店》都讓人留下極佳印象。身為毛孩主人，最感動的是看到湯圓能自在享用一整份為牠準備的餐點，開心地度過一個儀式感滿滿的夜晚。無論是朋友聚餐、慶生派對，或單純想與寵物共度時光，一鷺都絕對值得推薦回訪。
店家資訊
店名：一鷺炭火燒鳥工房 台中南屯店
地址：台中市南屯區南屯路二段458-1號
電話：0966-263-381
營業時間：週一至週日 17:00–24:00
寵物友善政策：可攜帶寵物、允許坐椅、牽繩可落地，需配合店家公約
交通方式：
- 公車：搭乘 26 號、40 號至「南屯向心路口」，直行約 1 分鐘
- 開車：沿南屯路二段往文心南路方向，過向心南路即達
- 停車：店外設有特約停車場
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