身為抹茶愛好者與寵物家庭一員，這趟嘉義行程特別造訪甫開幕不久、主打日式職人手刷抹茶的【京製茶 Kyo Cha】。從進店的第一刻起，無論茶飲、空間設計或寵物友善服務，皆展現細膩誠意。尤其攜帶法鬥飯糰同行，更加深對這間店的人情溫度與專業印象。
日式侘寂美學空間，靜享一席茶香時光
侘寂設計沉穩內斂，彷彿漫步京都巷弄
京製茶 Kyo Cha 隱身嘉義西區忠義街，店內以侘寂風格呈現，大量木質與柔和燈光營造寧靜質感。多位訪客回饋一走進店裡即有彷彿置身京都街角的錯覺，是城市午後慢下腳步、靜心喝茶的理想角落。
吧台近距離手刷茶儀式感，少座位更顯專注
空間以吧台為主軸，僅設約12席座位，讓每位顧客可近距離觀賞主理人專注刷茶過程。現場體驗過程兼具視覺與味覺的雙重享受，也因此經常出現排隊候位的情形。根據顧客回饋，等待雖需耐心，但親見每杯茶的誕生極具儀式感，格外值得。
多元手刷茶飲與甜點，層層茶香細品用心
茶飲菜單精選，台日工藝交融
主打御抹茶、抹茶拿鐵、濃厚抹茶拿鐵、抹茶雲朵咖啡拿鐵、東方美人茶拿鐵等，所有飲品皆現點現刷，茶香馥郁、回甘層次分明。夏日限定的抹茶聖代、抹茶巧克力可頌同樣獲得許多用戶喜愛，甜點部分講究原料與口感搭配，能與茶飲相得益彰。多數顧客分享，每一口都能感受到主理人對茶道的堅持與熱情。
甜點質感兼具清爽與扎實
抹茶聖代以兩球抹茶冰淇淋搭配糰子與烏豆沙，口感豐富且冰涼滑順；抹茶白巧可頌則外酥內軟，與手刷茶飲相輔相成。顧客普遍回饋，甜點精緻、甜度適中，是午後最佳搭配。
寵物友善細節，法鬥飯糰的溫馨用餐經驗
歡迎毛孩落地，主動互動備感親切
以寵物主人的角度來看，京製茶 Kyo Cha 對毛孩的包容與友善相當出色。攜帶法鬥飯糰入店僅需牽繩即可落地，員工主動關心毛孩狀態，甚至會提供小點心、互動合照，讓每一位飼主都能安心享受用餐時光。多數顧客也對於店家的人情味與寵物友善政策給予極高評價。
服務貼心細膩，溫度十足
服務團隊即便高峰時段忙碌，仍主動協助客人調整座位、解決外帶與候位問題，細心叮囑用餐規範並協助毛孩家庭一同照料毛孩需求。顧客回饋一致認為，主理人與夥伴態度親切，令人留下深刻溫暖印象。
交通便利，輕鬆抵達
巷弄靜謐地段，停車與大眾運輸皆便利
店址位於嘉義市西區忠義街75號，距嘉義火車站不遠，步行可達。開車族可利用鄰近付費停車場，搭乘公車、計程車也相當方便。巷弄靜謐，適合規劃一段無壓力的寵物下午茶時光。
用餐規範小叮嚀
店內兩人作業、座位有限，高峰時段需耐心等候。每人低消一杯飲品，滿座時內用限時60分鐘，無法訂位。攜帶幼兒或毛孩時，建議共同維護空間寧靜與整潔。
再訪心得總評｜嘉義茶飲寵物家庭首選
京製茶 Kyo Cha 以精湛的手刷茶道、純粹日式氛圍與高度寵物友善政策，成為嘉義新興的茶飲地標。推薦給所有熱愛抹茶、講究品質與重視寵物陪伴的家庭。以法鬥飯糰主人的角度實際體驗，深感這裡是人與毛孩共享悠閒午後時光的首選，絕對值得一訪再訪。
店家資訊與交通方式
- 店名：京製茶 Kyo Cha
- 地址：嘉義市西區忠義街75號
- 營業時間：12:00–19:00
- 公休日：每週三
- 低消：每人一杯飲品（嬰兒除外），滿座時內用限時60分鐘
- 寵物規範：寵物需牽繩，可落地
- 官方Instagram：kyo.chiayi
- 交通方式：鄰近嘉義火車站步行可達，周邊設有付費停車場，搭乘公車與計程車同樣便利。
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