我是寵物友善達人 VVN，帶著毛孩實訪「墨竹亭 燃麵本家 台北六張犁店」。門店鄰近捷運六張犁站步行可達，環境明亮、動線清楚；本店採推車不落地即可入內，其他分店以現場公告為準。椒香紅油與現拌乾麵是靈魂，搭配冰花煎餃與高 CP 的 A 套餐，從午餐到晚餐都能快速補能。以下整理毛孩動線、用餐禮儀與點餐組合，讓你第一次就吃得順、坐得穩。
毛孩友善重點
推車不落地規範與入店準備
六張犁店採毛孩推車不落地原則，入店前先把推車煞車與遮簾調整到位，避免毛孩因陌生氣味躁動。建議準備可摺式推車與防水墊，入座後將車停於桌側不阻礙走道；若需加水或擦拭，可向現場人員告知並於自助區快速處理。離席時記得檢查車輪是否帶水或食物碎屑，維持場地清潔是延續寵物友善的關鍵，也能讓同場客人更能接受毛孩共餐的日常。
座位與動線禮儀、尖峰避擁策略
尖峰多以單人快食與小型聚餐為主，推車建議選擇靠牆或走道末端，降低來回取餐干擾。點餐採掃碼與自助取餐並行，入座後先完成點餐再整理推車裝備，動線會更順。若毛孩對高熱或香料味敏感，可自備輕薄口罩罩於推車口減少氣味刺激。遇到候位，彈性改為外帶或先在周邊綠地短暫散步再回來報到，能有效分散毛孩情緒與人潮壓力。
餐點亮點與點餐組合
椒香燃麵首選：現拌紅油與彈牙麵體
首訪建議先從本家燃麵認識風味。紅油以花椒的清麻為骨幹，油香不厚重，拌勻後能把麥香緊緊鎖在麵條上。燃度可客製，保守者選中辣以下，吃到中段再以醬料區微調最穩妥。若想增加層次，可少量加入白醋與花生碎，酸度與堅果香使尾韻更立體。份量對上班族剛剛好，想更有滿足感可再搭配蛋白質小菜，整體節奏更完整。
冰花煎餃與口水雞：共享最對味的配角
煎餃外層形成薄脆冰花，內餡多汁不搶鹹，與紅油燃麵並食能取得油脂與澱粉的平衡。口水雞選用去骨腿肉，表皮微酥、肉質保有彈性，醬汁酸麻帶甜，適合分食調整味覺節奏。兩人組合建議一麵一餃再加一份蛋白質；三人以上可改為兩份麵搭配煎餃與口水雞共享，維持熱度與口感，同時照顧不同的辣度耐受。
A 套餐＋醬料區：小菜飲品與客製燃度
主麵加價升級 A 套餐即可同時擁有小菜與飲品，常見的五香豆干、花生米血或椒香芙蓉調味俐落，能把主食的辣與麻襯托得更清爽。飲品建議選無糖或微糖茶款，去除油感同時保留香料尾韻。醬料區提供辣油、花椒粉與白醋，採「先嚐後調」原則，讓個人口味在安全範圍內逐步加深，是最不踩雷的客製方法。
帶毛孩用餐小貼士
時段挑選與排隊心法
避開週末中午與平日晚間尖峰，推車進出會輕鬆許多；如遇排隊，可先在戶外陰影處等待並備水補水。若旅伴能分工，一人留位、一人點餐取餐，能縮短毛孩在室內等待的時間。雨天或高溫時段則建議優先外帶，回家分食同樣美味，亦能降低毛孩對溫濕變化的不適。
清潔配備與友善互動
推車內鋪上可水洗布墊，餐後快速抖落碎屑即可；自備濕紙巾、除味噴霧與便袋，以備不時之需。與鄰桌保持禮貌距離，避免毛孩伸出推車與他人互動；若遇到對動物敏感的客人，主動示意與微調推車朝向，易於建立良好觀感。這些簡單細節，能把「可入內」轉化為真正舒適的共好體驗。
主編推薦心得
服務動線與餐點穩定度的雙重加分
動線清楚、出餐節奏快，是六張犁店的第一印象；自助取餐與回收的分流設計讓尖峰依舊有秩序。餐點穩定度表現亮眼，燃麵的油香與花椒比例拿捏恰當，久拌不膩；配角如煎餃與口水雞也站得住腳。對帶毛孩的旅伴而言，這種「快而不亂」的節奏最加分，能在有限時間內完成一餐而不犧牲品質。
適合族群與再訪計畫
適合需要效率的上班族、偏好乾拌麵層次的饕客，以及希望毛孩同行的外出族。若想加深體驗，可在不同季節嘗試燃度變化，或以套餐搭配甜品作收尾。以地點、價格與友善度綜合評估，再訪意願高；未來會想帶朋友與他們的毛孩一起再來，測試更多醬料比例與搭配法。
交通方式建議
捷運與步行
建議搭乘捷運至六張犁站，出站後步行可達，沿路人行空間寬度尚可，推車行進順暢。雨天可準備推車防雨罩與止滑墊；若為晚餐尖峰，提前 10–15 分鐘抵達較易取得合適座位。臨行前可查看門市社群公告，掌握暫停或臨時調整資訊。
自駕與停車
周邊以路邊停車格與收費停車場為主，尖峰建議預留找位時間。若推車體積較大或同行長者，優先挑選設有電梯的停車場，確保進出動線平穩。短暫外帶請遵守路邊停等規範，並先在線上完成點餐流程，可縮短等候時間。
店家資訊｜墨竹亭 燃麵本家 台北六張犁店
地址：台北市大安區和平東路三段232號
營業時間：11:00–21:30（以官方公告為準）
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