某個陽光剛好的午後，我帶著湯圓散步在嘉義街頭，轉進忠義街的延平巷口，一間木質窗框、透明玻璃的甜點小店悄悄佇立眼前這裡正是《靛スイーツ販売部》，來自人氣甜點品牌靛製所的全新內用店，主打法式甜點與溫柔系咖啡，而且最重要的是——這裡是寵物友善！
空間氛圍｜城市裡的一隅靜謐甜點角落
木質調空間，藏著職人細節的溫度
一踏進《靛スイーツ販売部》，迎面而來的是溫潤木色與自然採光交織的靜謐氛圍。店內僅設有10席座位，桌距寬敞但保有私密感，搭配榻榻米椅與簡約木桌，不需多餘裝飾就已讓人想慢下腳步。甜點櫃內整齊排列著每一份心意製作的甜點，彷彿一場靜靜等你參與的甜點展演。
空間不大但心意飽滿，寵物也被好好接待
雖然座位有限，但店家對毛孩非常友善。開店前我有私訊詢問，店主貼心提醒因空間小，建議毛孩需提籠或抱著，避免擁擠造成壓力。這樣的細心溝通，讓我們備感溫暖與安心。
甜點風格｜將法式甜點注入日式精神的靛式演繹
聖多諾黑與白玉巴斯克，精緻不甜膩
這次我們品嚐了招牌「蜜香紅蘋聖多諾黑」與「抹茶白玉巴斯克」，前者泡芙外層焦糖酥脆、內餡香濃不膩，後者則將抹茶的微苦與白玉的柔韌口感完美融合，層次豐富卻不浮誇，讓人每一口都心情更好。
不容錯過的咖啡與茶飲，氣味與心情同步緩緩展開
搭配甜點，我選了「大吉嶺奶蓋紅茶」與「西西里檸檬美式」，前者茶香醇厚，奶蓋滑順，後者則果香明亮、清爽提神，完美平衡整體風味，無論晴天或陰天，都是剛剛好的午後搭配。
店家特色｜用甜點販售日常裡的一點快樂
每一道甜點都像店主的心意
店名雖長卻耐人尋味。「靛」是品牌的根，「スイーツ」是日文的「甜點」，「販売部」則像是笑談中誕生的快樂部門，將甜點作為載體，傳遞細膩生活與溫柔日常。從甜點選品、咖啡豆挑選到營業時間的安排，每一處細節都體現出職人精神與溫柔節奏。
一人製作全場，誠意與美味並存
從甜點打蛋、烘焙、拉花、出餐到店內接待，幾乎由甜點師一人完成，因此週休時間較多，建議前往前先確認 IG「本月營業日」更新，避免撲空。雖然規模不大，但每一位來訪者都能感受到「剛剛好」的暖意。
寵物友善體驗｜貼心細節，讓毛孩與你安心共享
主人與湯圓的靜謐甜點時光
當天我們抵達時間算早，避開了人潮，抱著湯圓坐在靠牆的位子。牠靜靜窩在懷裡，空間沒有壓迫感，加上店內音樂輕柔、香氣撲鼻，連湯圓都安靜地享受起這段午後時光。我們也遇見另一位毛孩網友，大家都自動保持禮貌距離，是很舒服的共處經驗。
用甜味串連城市記憶，與毛孩一起留下足跡
對我來說，《靛スイーツ販売部》不只是吃甜點的地方，更像是與湯圓一起打開城市另一面的小鑰匙，將「散步」與「品嚐」兩件事，變得更有溫度與意義。
湯圓主人的推薦心得
這家小巧但充滿靛式風格的甜點店，不論是甜點控、咖啡迷還是喜歡日式簡約風的你，來這裡都會被打動。如果你是毛孩家長，只要配合店家規則，也能一起享受這段甜點時光。記得提早到場、配合現場候位、提前查詢營業日，一切安排好之後，就讓《靛スイーツ販売部》為你的午後畫上一筆柔和的句點吧。
店家資訊與交通方式
｜店名：靛スイーツ販売部
｜地址：嘉義市忠義街40號1F-1（延平街上）
｜營業時間：每週五～週一 13:30–18:30（14:00起開放外帶）
｜公休日：每週二至四，特別公休請參考 IG 精選動態「本月營業日」
｜低消：每人一杯飲品
｜寵物友善：可攜帶寵物，請以提籠或懷抱方式入店
｜官方 IG：@dian_suitsu
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