a.se cafe｜復古工業風與後院綠意，大安區低音量咖啡空間筆記
我最近喜歡把 a.se cafe 當成一段散步的停靠點：走進店裡，音量自然被調低，水泥工業風的骨架搭著木質與復古選物，光線不張揚卻很耐看。店內的 gentle note 也把使用默契說得很溫柔，一人一單、托盤回收、通話盡量移到室外，讓每個人都能安心享受安靜。現階段以咖啡與飲品為主（以官方公告為準），很適合為忙碌的一天留一杯緩下來的時間。
a.se CAFE｜把城市音量調低的空間感
工業風骨架加上復古選物，沉穩卻不疏離
走進 a.se CAFE，我最先感受到的是色調與材質帶來的安定感。水泥牆面與工業線條把空間定住，再用木質桌椅、燈飾與帶年代感的小物，把溫度慢慢補回來。整體不追求明亮打卡，而是用低調的光影與家具層次，讓人自然坐得久。若你喜歡「看起來很安靜、待起來更安靜」的咖啡店，這裡的節奏會很對味。
開放式吧台與窗台互動，像拜訪熟悉的日常角落
店內配置讓我想到「可以很靠近、也可以很保留」。開放式吧台與窗台區，讓想跟咖啡師聊兩句的人有自然的互動位置；而座位的分散感，也讓只想安靜喝咖啡的人不被打擾。這種「不強迫社交」的設計，讓空間更像一個日常角落：你不需要表現什麼，只要照自己的速度坐下來就好。
a.se CAFE｜from oneself 的概念與店內默契
from oneself：以自己為基準的停留方式
a.se CAFE 將核心概念放在「from oneself」：以自身為出發點，提供舒服自在的停留感。對我來說，這不是口號，而是貫穿整間店的使用體驗。你可以只是喝杯咖啡、把手機放下，也可以在腦中整理一天的思緒。空間並不喧鬧，卻也不刻意冷淡；它更像是提醒你，日常的縫隙裡其實可以留一點位置給自己。
gentle note 把規則寫得溫柔，卻很有邊界
我很喜歡店內的 gentle note：不是用「禁止」堆疊，而是用溫柔語氣把界線說清楚。像是一人一單、使用後托盤回收、盡量將通話移至室外、安靜角落留給安靜時刻，這些都讓空間品質更穩定。加上全自助式服務的流程（以官方公告為準），你會感覺自己像是被信任的使用者，而不是被管理的顧客。
a.se CAFE｜飲品方向與點單亮點
風味走乾淨路線，拿鐵是最穩的第一杯
a.se CAFE 現階段以咖啡與飲品為主（以官方公告為準），我會建議第一次就從拿鐵開始，因為它最能把「空間節奏」喝進去。拿鐵價位標示為 150（以官方公告為準），喝起來順口、尾韻乾淨，適合慢慢喝、不急著結束。若你偏好更直接的咖啡感，long black 或濃縮會更貼近原味取向，也更能感受咖啡的俐落線條。
低咖啡因與清爽系飲品，讓選擇更完整
這裡也提供低咖啡因選項，對不想被咖啡因追著跑的人非常友善。喜歡層次感的人，可以留意奶霜系的變化；想要更清爽，檸檬飲品或果汁類就很適合當午後轉場。整體菜單不算繁複，但每個品項方向清楚，點單時不太需要猜測。若試營運期間品項有更動也很合理，建議以現場與官方公告為準再做選擇。
| 餐點 | 亮點口味 | 備註 |
|---|---|---|
| 拿鐵（Latte） | 奶香包住咖啡，口感順口耐喝 | 價位標示為 150（以官方公告為準） |
| 長黑（Long Black） | 風味更直接、乾淨俐落 | 適合喜歡清爽咖啡感 |
| 濃縮（Espresso） | 香氣集中、口感俐落 | 可作為咖啡風味基準 |
| 粉鹽奶霜拿鐵（Pink Salt Cream Latte） | 鹹甜奶霜帶出層次感 | 適合喜歡甜感但不想太膩 |
| a.se Lemonade | 酸甜清爽、適合午後解膩 | 依季節可能調整 |
| Brown Milk | 偏甜的奶系日常選項 | 不喝咖啡者可選 |
＊菜單與售價依現場為準（以官方公告為準）。
a.se CAFE｜後院綠意與街區散步的加分體驗
小小後院把城市切開，適合把心情放慢
若你喜歡「有一點室外空氣」的咖啡店，a.se CAFE 的後院會很討喜。綠意、座椅與光線讓人有暫時離開城市的錯覺，特別適合把咖啡喝到一半時，換個視角喘口氣。這種尺度不大的戶外區，反而更像秘密基地：不必很戲劇化，但足以讓日常稍微降速。也因此不少正面回饋會提到「像躲進只有自己知道的角落」。
雲和街一帶很適合散步，回程再外帶一杯剛好
我喜歡把 a.se CAFE 規劃成「散步的中繼站」。雲和街周邊巷弄安靜，走一圈再回來喝一杯，節奏很舒服。若你當天時間不多，也可以外帶一杯，把這裡的安靜帶走。以目前營業時間標示 10:00–20:00 來看（以官方公告為準），傍晚來坐一下也很適合，尤其是想用一杯咖啡為一天收尾的時候。
👉 想更快上手｜a.se CAFE 的完整整理版：這篇把空間特色、飲品亮點與造訪建議一次收齊，第一次來前先看會更好安排。
LEO LIN 推薦心得
總評：規矩寫得溫柔，空間用得更自在
a.se CAFE 最打動我的不是「新」，而是它把默契做到一致。從材質與光影，到 gentle note 的語氣，再到自助式流程的信任感，全部都在同一條線上。咖啡也被多數回饋肯定為乾淨順口、喝得出用心。若你喜歡安靜喝咖啡、重視空間秩序，又不想被過多規定壓迫，這裡是那種會想反覆回來的日常型咖啡館。
適合族群：獨處需求高、喜歡低音量聊天、愛看空間細節的人
我會把 a.se CAFE 推給三種人：需要獨處的人、想小聲聊天的人、以及對空間細節很敏感的人。第一次來建議選平日或非尖峰時段，更能感受到它想維持的安靜品質。若你是「不拍照也能坐得很開心」的類型，這裡會更對味。下次我也會想換一杯不同風味，再把後院的光線好好看一次。
交通方式建議
捷運步行：台電大樓站周邊散步進場最順
常見進場方式是由捷運台電大樓站步行前往，約 10 分鐘左右的距離感（以地圖導航為準）。我建議直接用導航選擇巷弄最順的路線，走到雲和街再慢慢找門牌，抵達後的情緒會比較平穩。這一帶步調本來就偏安靜，從捷運站走過來的過程，很像把音量先調低，再進到店裡剛剛好。
自駕停車：巷弄較窄，建議以周邊收費停車為主
雲和街一帶巷弄路幅不大，臨停空間有限，自駕建議以周邊收費停車場或路邊停車格為主，再步行進店。尖峰時段找車位可能需要多預留時間，避免把緊張帶進咖啡店。若你是臨時起意想喝一杯，也可以改搭大眾運輸再散步過來，整體體驗會更貼近這間店的慢節奏。
FAQ
Q：a.se CAFE 的營業時間是？
A：目前標示為每日 10:00–20:00，試營運期間仍可能調整，建議出發前查看官方最新公告（實際以官方公告為準）。
Q：店內主要提供什麼？有餐點或甜點嗎？
A：現階段以咖啡與飲品為主，餐點或甜點仍可能在後續逐步推出，供應狀態請以現場與官方公告為準（實際以官方公告為準）。
Q：店內有什麼基本消費或使用規範？
A：店內告示可見以「一人一單」為原則，並提醒使用後托盤回收、維持安靜氛圍等默契，細節依現場與官方公告為準（實際以官方公告為準）。
Q：在店內可以講電話嗎？
A：店內提醒盡量將通話移至室外，以維持安靜角落的使用品質，若有臨時需要可依現場指引配合（實際以官方公告為準）。
店家資訊｜a.se CAFE
- 地址：臺北市大安區雲和街95號1樓
- 電話：02-2369-0003
- 營業時間：10:00–20:00（實際以官方公告為準）
- 👉 官方 IG： 點此前往
- 👉 官方 Facebook： 點此前往
- 👉 店家地圖： 點此前往
- 👉 低消：以店內告示為準（目前可見一人一單；實際以官方公告為準）
＊政策與營業相關資訊（營業時間、公休、低消、用餐時間、訂位、價格等）可能調整，請以官方最新公告為準。
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